曩昔三年，餐饮商场的重要趋势之一，便是加盟正在成为益发重要的连锁扩张方法。

  蜜雪门店数从2019年的7225家，增至2022Q1的22276家；古茗门店数从2019年翻三倍，增至2021年的6000家店。

  瑞幸宣告重启“新零售协作伙伴”招募方案，面向9省41座城市和区域敞开；喜茶2022年下半年宣告铺开加盟，官微现已上线”工作合伙”进口；虎头局宣告将在部分城市发动招募“工作合伙人”，敞开合伙制门店事务；2022年头，比萨玛尚诺宣告初次敞开特许运营；2020年，老乡鸡向6个城市敞开特许运营……

  “一些老板觉得其他职业或许更难，假如还想做投入的话，未来小吃小喝反而比较保险。”。

  “聪明的企业，都会认真思考，加盟和直营对品牌开展、对顾客、出售究竟能够起到什么效果，这才是最要害的。所以，像喜茶、虎头局此刻敞开加盟，一个重要原因在于，期望借此时机，来进行商业形式的拓宽。”一位餐饮老板说道。

  规划化是降本增效的条件保证。品牌想快速开展，关于直营品牌来说，需求重金投入，但开店所需的资金大，许多企业没有那么多现金，时机少纵即逝，所以才有许多品牌选用放加盟的方法。

  加盟店扩张速度更快，在规划上能够缩短与其他品牌的距离，抢占商场，树立顾客对品牌的认知，一旦运营顺畅，继而提高品牌全体营收才能。

  虎头局胡亭曾表明，其时的判别是，虎头局现已占有了高势能点位，接下来要进入社区场景做密度，门店本钱结构和赢利模型跟之前都会不太相同，也更多是期望经过小店合伙制的方法往前跑。“加盟在办理功率、利益分配和危险承当，对规划化开展都有较大的优势。”

  对品牌打下沉商场，加盟形式体现出更大的优势。从微观环境来看，下沉商场足够大，一线城市人员回流、城镇化趋势以及各地方对三四线城市的偏重打造有关。关于品牌来说，因为才能“力所不及”，更多也会挑选经过加盟形式来推动。

  相较于直营形式，代表小微经济的加盟形式，在方针扶持、用工本钱等方面的本钱能够紧缩20%-30%，“且是在价格、质量相同的情况下，”关于功率特点的快餐职业，这种本钱紧缩意味着肯定的竞赛优势。

  加盟也意味着收入模型会产生改动，一方面从供应链赚取收入大头，此外从办理端赚取收入小头。蜜雪冰城在前，人们或许很难否定餐饮供应链的赢利肯定值潜力。

  怎么从直营形式转向加盟形式，怎么从0-1树立加盟系统，餐饮老板内参大鱼餐饮实战营联合资深餐饮营销参谋王冬明教师，在接连开出20期《从0-1放加盟实操班》课程之后，持续晋级迭代，在3月23-24日，北京，持续开出第21期课程，带你高效、安全地探究加盟形式，树立归于自己的加盟系统。

  课程环绕6大主题拆解怎么起步放加盟：“后疫情年代的餐饮加盟趋势”、“加盟商与品牌的双赢联系”、“从0-1建立系统”、“项目确诊和调整”、“怎么把握加盟落单之术”、“加盟商赋能”。

  学完课程，你能了解多种加盟协作的方法、规划品牌的赢利点、预备加盟前期需求的材料、加盟落单全流程等多个要害节点。

  课程以上面这些实践操盘的品牌为事例，拆解挑选形式的品牌是怎么从0-1起步开展，加深对的了解。

  王冬明教师曾任职服务于麦当劳（我国）、百胜（我国）、巴贝拉意舟（我国）、玛麒（我国）。曾任东来顺、花舍咖啡等连锁品牌参谋，极拿手创业品牌从0-1教导、连锁餐饮商业策划及营销教导。

  前19期课程共有600+品牌创始人、招商总监等参课学习。往期参课的同学最近在放加盟过程中，成功收成了更多中意的舱位、单店加盟商和区域代理。

  课程将供给15套+东西表格，包含《特许运营合同》、《加盟店物资预备表》、《品牌营运办理手册》、《商圈查询剖析表》、《新店开业准备表》等多套，供学员在落地过程中参阅运用。