近来，我县首家团体用餐配送中心——广东德润中心厨房配送中心经过市、县级食物运营答应检查、查验，行将正式启用。

　　4月2日，记者来到广东德润中心厨房配送中心，实地了解该配送中心设备设备投入、制度化办理等状况。

　　记者看到，在操作间入口处，放置着两台主动鞋套机，工作人员戴上鞋套后，经风淋室吹淋，去除人与货品所带着的尘土，能有用削减尘源进入洁净区。

　　进入出产操作间，能够看到各功用区区分十分详尽，设有果蔬、水产及肉类加工区、净肉二级库、净菜二级库、肉类切配间、米仓、冷库、包装间、清洗间、留样间等场所。

　　配送中心有关负责人告知记者，场所内的一切设备设备都会定时清洗、消毒和保护，保证设备工作正常。一起，各食物储存处还装置了挡鼠板，保证食物存储安全。

　　咱们公司从食物入仓、抽样留样、查验、清洗、初料加工、制造制品、表里包装、安全配送运送，整个出产制造流程都有专人进行监督和办理。一起，咱们还装置有30个高清摄像头监控整个中心厨房流程操作。

　　据了解，广东德润中心厨房配送中心坐落县城龙仙镇紫荆路118号。投入出产后，每日可满意近2万份的用餐需求，将极大处理现在我县社会群体特别是中小学生团体用餐难的问题。