本报讯(记者俱鹤飞)昨日，我国连锁运营协会联合美团在上海发布“2023我国餐饮加盟品牌TOP100”，榜单掩盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。数据显现，总部建立在上海的品牌数量到达27个，接连五年位居全国榜首。

  本年的榜单中，既有此前接连四年当选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌，也有初次当选的瑞幸咖啡、袁记云饺等16家品牌。

  我国餐饮商场连锁化进程正继续加快。数据显现，从2018年到2022年，我国餐饮商场连锁化率从12%提高到19%。汉堡王我国董事会主席可汗表明：“上海作为餐饮连锁化前沿阵地，是咱们了解我国商场的重要窗口。”汉堡王我国已在200个城市开出了约1400家餐厅，并方案本年新开200家。

  一起，很多餐饮连锁品牌纷繁将上海视为新品首发、新店首开的重要挑选地，并凭借互联网完成服务创新和本地化打破，而首店的集聚和规模化也扩展了申城“总部经济”朋友圈，助力上海餐饮商场加快提振。